Карпачо з відбірного філе з трюфелем та подрібненими фісташками
Carpaccio di filetto sceltissimo con tartufo fresco con granella di pistacchio
24 EUR
Osteria Pepò · Флоренція
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири67%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане сире філе яловичини, прикрашене свіжою стружкою трюфеля та подрібненими фісташками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- свіжий трюфель
- фісташки
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?