
Цукини, эмульсия из коричневого масла, каперсы, яйцо, ризотто с консервированным лимоном, самфир, масляный песок
Courgette, brown butter emulsion, capers, egg, preserved lemon risotto, samphire, butter sand
28 £≈ 33,51 €
Bistro Coco · Эдинбург
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры53%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ризотто с цукини, лимоном и солеными морскими водорослями.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- цукини
- рис арборио
- лимон
- каперсы
- саампир
- яйцо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?