Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Дикая ирландская перепелка, панчетта, брюссельская капуста, клюквенный чатни, колбасная начинка и картофель, запеченный в утином жиру

Дикая ирландская перепелка, панчетта, брюссельская капуста, клюквенный чатни, колбасная начинка и картофель, запеченный в утином жиру

Wild Irish Game Guinea Fowl, pancetta, brussels sprouts, cranberry chutney, sausage stuffing and duck fat roasties

The Winding Stair · Дублин

Пищевая ценность

≈ 850 ккална порцию около 450 г
  • Белки22%
    22%
  • Жиры61%
    61%
  • Углеводы17%
    17%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Запеченная цесарка, подается с такими закусками, как вяленая свинина, сезонные овощи и начинка.

Кухня
Ирландская

Типичные ингредиенты

  • цесарка
  • панчетта
  • брюссельская капуста
  • клюква
  • колбасная начинка
  • картофель

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню The Winding Stair