Faraona selvatica irlandese, pancetta, cavolini di Bruxelles, chutney di mirtilli rossi, ripieno di salsiccia e patate arrosto nel grasso d'anatra
Wild Irish Game Guinea Fowl, pancetta, brussels sprouts, cranberry chutney, sausage stuffing and duck fat roasties
The Winding Stair · Dublino
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi61%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Faraona arrosto servita con contorni saporiti tra cui carne di maiale stagionata, verdure di stagione e ripieno.
- Cucina
- Irlandese
Ingredienti tipici
- faraona
- pancetta
- cavolfiore
- mirtillo rosso
- ripieno di salsiccia
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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