Обжаренные сезонные овощи с яичным желтком, иберийским салом и картофельным кремом
Légumes de saison sautés aun jaune d’oeuf, lard Ibérique et crème de pommes de terre
27,50 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки11%
- Жиры60%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплое блюдо из сезонных овощей, обжаренных на сковороде, подается на кремовой картофельной основе с хрустящим Iberico bacon и насыщенным яичным желтком.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- сезонные овощи
- яичный желток
- Iberico bacon
- картофель
- крем
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?