Филе олененка: что это и где попробовать
Hertenkalffilet
Нежный постный отруб оленины, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
Типичные ингредиенты
- филе оленины
Где попробовать
Брюгге
- Bistro Christophe Hertenfilet40 €
- Cafedraal Hertekalffilet42 €
Гент
- Fou d'O Hertenkalffilet45 €
Антверпен
- Octave Filet van Hert29 €
Рига
- Pētergailis Brieža fileja35 €
Вена
- K.u.K. Restaurant Piaristenkeller Hirschfilet49,50 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.