Телячья печень по-венециански: что это и где попробовать
Fegato di vitello alla veneziana
Телячья печень, приготовленная с луком, подается с нежной кукурузной полентой.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- polenta
- сливочное масло
- масло
Где попробовать
Верона
- Osteria da Ugo Fegato di Vitello alla Veneziana24 €
- Torcolo Venetian style veal liver26 €
Венеция
- Ai Gondolieri Fegato di vitello alla veneziana30 €
- Regina Corner Ristorante Fegato di vitello alla veneziana28 €
Марсель
- La Bastide Massimo Foie de veau à la vénitienne27 €
Антверпен
- ARTE Kalfslever op zijn Venetiaans35 €
Базель
- Restaurant Pizzeria Sonneck Kalbsleberli venezianisch Art33,50 CHF
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.