Tortelloni: что это и где попробовать

Крупная паста в форме колец, обычно начиненная рикоттой и травами.

12 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

паста
рикотта
травы

История блюда

Италия

Тортеллони — © Sfoglino Nicolas · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия
Названо в честь: тортелли

Подробнее

Тортелло́ни (итал. tortelloni) — итальянские макаронные изделия, представляют собой пельмени с начинкой из сыра рикотта и шпината. От тортеллини их отличает лишь больший размер.

Отрывок из статьи Википедии «Тортеллони» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia