Λεύκες

Πιπεριές Φλωρίνης μαριναρισμένες σε Μοσχάτο.

Ψευτοσαγανάκι με ricotta, κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια datterini και μανιτάρια μανιτάρια beetroot.

Πικάντικα ρεβυθια με δαμάσκηνα πάνω σε χούμους.

Χούμους παντζάρι σερβιρισμένο με στικς λαχανικών.

Αγγινάρες καψαλισμένες με σάλτσα πολίτα.

Μανιτάρια Portobello με κασέρι Σοχού, κρέμα ταρτούφο και βαλεριάνα.

Μπροκολίνι στα κάρβουνα με guacamole και τρίμμα φέτας.

Ντομάτες με ξινομυζηθρα και κάπαρη.

Χόρτα εποχής μαριναρισμένα σε Μοσχάτο.

Ανάμεικτη σαλάτα με ντοματίνια, αβοκάντο, κράκερ και φρούτα εποχής.

Θράψαλο στα κάρβουνα με χούμους και σπανάκι.

Calamarata με μοσχάρι μάγουλα και αφρό γραβιέρας.

Ζυγούρι στη λαδόκολλα με πατάτες, γραβιέρα και λαχανικά.

Πικάνια αρνί με μελιτζάνα και ντομάτες.

Μπριζολάκια μαύρου χοίρου με νιόκι, ντομάτα και σάλτσα παρμεζάνας.

Κατσικάκι ζουμάτο με πιλάφι, κύμινο και ρίγανη.

Σπαλομπριζόλα Καρδίτσας με πουρέ καρότου και λαχανάκια Βρυξελλών.