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Tortelloni

Tortelloni: cos'è e dove mangiarlo

Grande pasta a forma di anello tipicamente ripiena di ricotta ed erbe.

12 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • pasta
  • ricotta
  • erbe

Storia del piatto

Italia

tortelloni
© Sfoglino Nicolas · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
Prende il nome da
tortelli
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I tortelloni (turtlòun in modenese, turtlån al singolare o turtlón al plurale in bolognese) sono una pasta all'uovo ripiena tipica dell'Emilia orientale e della Lombardia meridionale.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tortelloni» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Bologna

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Lucerna

Dublino

Porto

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