Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Пармиджана из баклажанов

Пармиджана из баклажанов: что это и где попробовать

Parmigiana di Melanzane

Классическое запеченное блюдо, состоящее из слоев обжаренных ломтиков баклажанов, томатного соуса, сыра и базилика.

33 заведения на Tastavo подают это блюдо

Кухня
Итальянская (Сицилийская)

Типичные ингредиенты

  • баклажаны
  • томатный соус
  • моцарелла
  • пармезан
  • базилик

История блюда

Италия

Баклажаны пармиджано
© Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Происхождение
Италия
Подробнее

Баклажаны пармиджано (итал. Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни.

Отрывок из статьи Википедии «Баклажаны пармиджано» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Где попробовать

Лондон · Цены: Лондон

Дубай

Хельсинки

Рим

Цюрих

  • Schönau Parmigiana di Melanzane25 CHF
  • La Fonte Parmigiana di melanzane Geschichtete Auberginen in einer würzigen Tomatensauce, überbacken mit geriebenem Grana Padano24,90 CHF

Аликанте

Штутгарт

Париж

Мадрид

Амстердам

  • FIKO PARMIGIANA DI MELANZANE (veg)23 €

Эдинбург

Валенсия

Дюссельдорф

  • Don Sancillo „PARMIGGIANA di MELANZANE“ Aubergine mit Tomaten & Mozzarella überbacken16,90 €

Неаполь

Люксембург

Лилль

Дублин

Пальма

Валлетта

Вена

Бари

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.