
Parmigiana di Melanzane: ce este și unde se mănâncă
Un fel de mâncare clasic la cuptor, constând în felii stratificate de vinete prăjite, sos de roșii, brânză și busuioc.
33 de localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmesan
- busuioc
Istoria preparatului
Italia

- Origine
- Italia
Mai mult
Parmigiana di melanzane este o specialitate din Sicilia. Ingredientele sunt: vinete cu brânză rasă parmigiano reggiano, ou, sos de roșii, carne tocată și, în alte versiuni, jambon (prosciutto) cu câteva frunze de busuioc.
Fragment din articolul Wikipedia „Parmigiana” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Londra · Prețuri în Londra
- La Pizzica14 GBP
- Rimini Restaurant Parmigiana di melanzane11,90 GBP
- Rucoletta Parmigiana di Melanzane (V)13,45 GBP
- Il Blandford's PARMIGIANA DI MELANZANE14,50 GBP
- Canada Water Cafe Parmigiana di melanzane16 GBP
- Rosmarino Parmigiana Di Melanzane15 GBP
Dubai
- LARTE Caffe e Ristorante PARMIGIANA DI MELANZANE60 AED
- Oliva Italian Restaurant Dubai Marina65 AED
- MamaBella Ristorante Dubai Parmigiana Di Melanzane105 AED
Helsinki
- Locanda Scappi25 EUR
- Ravintola Pomo d'or PARMIGIANA DI MELANZANE17,50 EUR
Roma
- Giulietta Vino e Cucina, Ristorante bistrot a Via Giulia Roma Parmigiana di melanzane (non fritta)17 EUR
- Ciclostazione Frattini Parmigiana di melanzane8,50 EUR
Zürich
- Schönau25 CHF
- La Fonte Parmigiana di melanzane Geschichtete Auberginen in einer würzigen Tomatensauce, überbacken mit geriebenem Grana Padano24,90 CHF
Alicante
- Spiga PARMIGIANA DI MELANZANE (V)14 EUR
- Borgomare Pizza PARMIGIANA DI MELANZANE (V)11 EUR
Stuttgart
- Ristorante u. Pizzeria Da Peppone Parmigiana di melanzane //Auberginenauflauf mit Mozzarella1 und Parmesan1 überbacken15 EUR
- Trattoria Piloni Parmigiana di melanzane15,50 EUR
Paris
- Ó core mio15 EUR
Madrid
- Trattoria La Famiglia12,50 EUR
Amsterdam
- FIKO PARMIGIANA DI MELANZANE (veg)23 EUR
Edinburgh
- Pizza Posto Parmigiana Di Melanzane8,50 GBP
Valencia
- Lambrusqueria PARMIGIANA DI MELANZANE10 EUR
Düsseldorf
- Don Sancillo „PARMIGGIANA di MELANZANE“ Aubergine mit Tomaten & Mozzarella überbacken16,90 EUR
Napoli
- Vesù by Sano Sano12 EUR
Luxemburg
- La Mezzanine du Boulevard PARMIGIANA DI MELANZANE *26 EUR
Lille
- All Pommodoro Parmigiana di melanzane6,50 EUR
Dublin
- Rosa Madre Parmigiana Di Melanzane
Palma
- Bianco e Rosso PARMIGIANA DI MELANZANE13,50 EUR
Valletta
- Manon Gastro Bar16 EUR
Viena
- Allegro Wien Parmigiana di melanzane14,90 EUR
Bari
- Osteria dell'Orto Poggiofranco PARMIGIANA DI MELANZANE7,50 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.