Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane: ce este și unde se mănâncă

Un fel de mâncare clasic la cuptor, constând în felii stratificate de vinete prăjite, sos de roșii, brânză și busuioc.

33 de localuri de pe Tastavo îl servesc

Bucătărie
Italiană (Siciliană)

Ingrediente tipice

  • vinete
  • sos de roșii
  • mozzarella
  • parmesan
  • busuioc

Istoria preparatului

Italia

Parmigiana
© Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
Mai mult

Parmigiana di melanzane este o specialitate din Sicilia. Ingredientele sunt: vinete cu brânză rasă parmigiano reggiano, ou, sos de roșii, carne tocată și, în alte versiuni, jambon (prosciutto) cu câteva frunze de busuioc.

Fragment din articolul Wikipedia „Parmigiana” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Unde se mănâncă

Londra · Prețuri în Londra

Dubai

Helsinki

Roma

Zürich

  • Schönau25 CHF
  • La Fonte Parmigiana di melanzane Geschichtete Auberginen in einer würzigen Tomatensauce, überbacken mit geriebenem Grana Padano24,90 CHF

Alicante

Stuttgart

Paris

Madrid

Amsterdam

  • FIKO PARMIGIANA DI MELANZANE (veg)23 EUR

Edinburgh

Valencia

Düsseldorf

  • Don Sancillo „PARMIGGIANA di MELANZANE“ Aubergine mit Tomaten & Mozzarella überbacken16,90 EUR

Napoli

Luxemburg

Lille

Dublin

Palma

Valletta

Viena

Bari

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.