
Parmigiana di Melanzane: cos'è e dove mangiarlo
Un classico piatto al forno che consiste in strati di fette di melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio e basilico.
33 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
- basilico
Storia del piatto
Italia

- Origine
- Italia
Leggi di più
La parmigiana di melanzane (anche melanzane alla parmigiana o semplicemente parmigiana) è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e formaggio.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Parmigiana di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Londra · Prezzi a Londra
- La Pizzica14 £
- Rimini Restaurant Parmigiana di melanzane11,90 £
- Rucoletta Parmigiana di Melanzane (V)13,45 £
- Il Blandford's PARMIGIANA DI MELANZANE14,50 £
- Canada Water Cafe Parmigiana di melanzane16 £
- Rosmarino Parmigiana Di Melanzane15 £
Dubai
- LARTE Caffe e Ristorante PARMIGIANA DI MELANZANE60 AED
- Oliva Italian Restaurant Dubai Marina65 AED
- MamaBella Ristorante Dubai Parmigiana Di Melanzane105 AED
Helsinki
- Locanda Scappi25 €
- Ravintola Pomo d'or PARMIGIANA DI MELANZANE17,50 €
Roma
- Giulietta Vino e Cucina, Ristorante bistrot a Via Giulia Roma Parmigiana di melanzane (non fritta)17 €
- Ciclostazione Frattini Parmigiana di melanzane8,50 €
Zurigo
- Schönau25 CHF
- La Fonte Parmigiana di melanzane Geschichtete Auberginen in einer würzigen Tomatensauce, überbacken mit geriebenem Grana Padano24,90 CHF
Alicante
- Spiga PARMIGIANA DI MELANZANE (V)14 €
- Borgomare Pizza PARMIGIANA DI MELANZANE (V)11 €
Stoccarda
- Ristorante u. Pizzeria Da Peppone Parmigiana di melanzane //Auberginenauflauf mit Mozzarella1 und Parmesan1 überbacken15 €
- Trattoria Piloni Parmigiana di melanzane15,50 €
Parigi
- Ó core mio15 €
Madrid
- Trattoria La Famiglia12,50 €
Amsterdam
- FIKO PARMIGIANA DI MELANZANE (veg)23 €
Edimburgo
- Pizza Posto Parmigiana Di Melanzane8,50 £
Valencia
- Lambrusqueria PARMIGIANA DI MELANZANE10 €
Düsseldorf
- Don Sancillo „PARMIGGIANA di MELANZANE“ Aubergine mit Tomaten & Mozzarella überbacken16,90 €
Napoli
Lussemburgo
- La Mezzanine du Boulevard PARMIGIANA DI MELANZANE *26 €
Lilla
- All Pommodoro Parmigiana di melanzane6,50 €
Dublino
- Rosa Madre Parmigiana Di Melanzane
Palma di Maiorca
- Bianco e Rosso PARMIGIANA DI MELANZANE13,50 €
La Valletta
- Manon Gastro Bar16 €
Vienna
- Allegro Wien Parmigiana di melanzane14,90 €
Bari
- Osteria dell'Orto Poggiofranco PARMIGIANA DI MELANZANE7,50 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.