Венский шницель
Snitel Vienez
69 RON≈ 12,91 €
Bujole · Клуж-Напока · 380 g
Говяжий шницель в панировке с яйцом, пармезаном и панчеттой, подается с хрустящим картофелем.
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий мясной шницель в панировке, обычно приготовленный на сковороде. Эта версия дополнена пармезаном и pancetta и подается с картофелем.
- Кухня
- Австрийская (Венская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- панировочные сухари
- пармезан
- pancetta
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?