Viyana usulü şnitzel
Snitel Vienez
RON 69≈ €12,91
Bujole · Kaloşvar · 380 g
Çıtır patates ile servis edilen galeta unu, yumurta, parmesan ve pancettalı dana şnitzel.
Besin değerleri
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tavada hazırlanan ince, pane edilmiş bir dana şinitzel. Bu versiyon parmesan ve pancetta ile zenginleştirilmiş olup patates ile servis edilir.
- Mutfak
- Avusturya (Viyana)
Tipik malzemeler
- dana eti
- galeta unu
- parmesan
- pancetta
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Viyana usulü şnitzel: başka nerede yenir Bujole menüsüne dön