Snitel Vienez
69 RON≈ 12,91 EUR
Bujole · Cluj-Napoca · 380 g
Șnitzel de vită cu pesmet, ou, parmezan și pancetta, servit cu cartofi crispy.
Valori nutriționale
- Proteine20%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șnițelă de vită subțire, pane, preparată de obicei în tigaie. Această versiune este îmbogățită cu parmesan și pancetta și servită cu cartofi.
- Bucătărie
- Austriacă (Viennoză)
Ingrediente tipice
- vită
- pesmet
- parmesan
- pancetta
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?