Томленая голяшка ягненка с картофельным пюре с чесночным конфи, артишоками и соусом из мясного сока ягненка
Slow-cooked lamb shank**, mashed potatoes with garlic confit, artichokes, lamb jus **
23,50 €
Παλλάς · Ханья
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры61%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежная голяшка ягненка, томленая до состояния, когда мясо само отходит от кости. Подается с картофельным пюре с чесноком, артишоками и насыщенным соусом из ягненка.
Типичные ингредиенты
- голяшка ягненка
- картофель
- чеснок
- артишоки
- соус из ягненка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?