Ağır ateşte pişmiş kuzu incik, sarımsaklı patates püresi, enginar, kuzu suyu
Slow-cooked lamb shank**, mashed potatoes with garlic confit, artichokes, lamb jus **
€23,50
Παλλάς · Hanya
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ61%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kemikten ayrılana kadar ağır ateşte pişirilmiş yumuşak bir kuzu incik. Sarımsak aromalı patates püresi, enginar ve zengin bir kuzu suyu (jus) ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- kuzu incik
- patates
- sarımsak
- enginar
- kuzu suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?