Обжаренная утиная грудка
Pirított Kacsamell
9 900 HUF≈ 27,08 €
Caviar & Bull Budapest · Будапешт
Обжаренная утиная грудка с пюре из карамелизированной цветной капусты, порто, конфи из лука-порея и копченых утиных крокет.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры61%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная грудка, обжаренная на сковороде, подается с овощным пюре и насыщенным винным соусом.
Типичные ингредиенты
- утиная грудка
- цветная капуста
- портвейн
- лук-порей
- утиный крокет
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?