Piept de Rață Prăjit
Pirított Kacsamell
9.900 HUF≈ 27,08 EUR
Caviar & Bull Budapest · Budapesta
Piept de rață prăjit cu piure de conopidă caramelizată, reducere de Port, praz confit și croquete de rață afumată.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață prăjit, servit cu piure de legume și o reducere bogată de vin.
Ingrediente tipice
- piept de rață
- conopidă
- vin port
- praz
- crochetă de rață
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?