Petto d'anatra arrosto
Pirított Kacsamell
9900 HUF≈ 27,08 €
Caviar & Bull Budapest · Budapest
Petto d'anatra arrosto con purè di cavolfiore caramellato, riduzione al Porto, porro confit e crocchette di anatra affumicata.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi61%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella servito con purè di verdure e una ricca riduzione al vino.
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- cavolfiore
- vino Porto
- porro
- crocchetta d'anatra
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?