Pečena pileća prsa
Pirított Kacsamell
HUF 9,900≈ € 27.08
Caviar & Bull Budapest · Budimpešta
Pečena pileća prsa s pireom od karfiola, Port vino redukcijom, konfitiranom porilukom i dimljenim krakom od patke.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti61%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prsa od patke pečena na tavi poslužena uz povrće purée i bogati redukcijski umak od vina.
Tipični sastojci
- prsa od patke
- karfiol
- port vino
- poril
- duck croquette
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?