
Pieczona pierś z kaczki
Pirított Kacsamell
9900 HUF≈ 27,08 €
Caviar & Bull Budapest · Budapeszt
Pieczona pierś z kaczki z purée z karmelizowanego kalafiora, redukcją z porto, konfitowaną porą i wędzonym krokietem z kaczki.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany15%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierś kaczki smażona na patelni podawana z purée warzywnym i bogatą redukcją winną.
Typowe składniki
- pierś z kaczki
- kalafior
- wino porto
- por
- krokiet z kaczki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?