
Костный мозг высокого класса
Măduvă la rang înalt Highend Bone Marrow
42 RON≈ 7,85 €
Red Angus Steakhouse · Бухарест · 410g
Запеченный костный мозг с травяными панировочными сухарями, маринованным красным луком, гренками с хреном и копченой солью.
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки7%
- Жиры86%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный костный мозг, извлеченный из крупных костей, подается с хрустящими дополнениями и кислыми элементами.
Типичные ингредиенты
- костный мозг
- панировочные сухари
- красный лук
- хрен
- сухарики
- копченая соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?