Szlachetna szpikołówka
Măduvă la rang înalt Highend Bone Marrow
42 RON≈ 7,85 €
Red Angus Steakhouse · Bukareszt · 410g
Pieczony szpik kostny z ziołową bułką tartą, marynowaną czerwoną cebulą, grzankami z chrzanem i solą wędzoną.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko7%
- Tłuszcz86%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczony szpik wydobyty z dużych kości, podawany z chrupiącymi dodatkami i elementami kwasowymi.
Typowe składniki
- szpik kostny
- bułka tarta
- czerwona cebula
- chrzan
- grzanki
- sól wędzona
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?