Măduvă la rang înalt
Măduvă la rang înalt Highend Bone Marrow
RON 42≈ € 7.85
Red Angus Steakhouse · Bukurešt · 410g
Pečena koštana srž sa kruvnim mrvicama začinjenim začinskim biljem, mariniranim crvenim lukom, krumpir čipsom od hrena i dimljenom solju.
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini7%
- Masti86%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena koštana srž izlijena iz velikih kostiju, poslužena uz hrskave priloge i kiselinske elemente.
Tipični sastojci
- koštana srž
- prezle
- crveni luk
- hren
- krutoni
- dimljena sol
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?