Лосось, запеченный на коже
Op de huid geroosterde zalm
29,90 €
La Quincaillerie · Брюссель
Лосось, запеченный на коже, с муссом из артишоков и маслом с писту.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры68%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе лосося, приготовленное с сохранением кожи для поддержания текстуры, в сопровождении овощного мусса и травяного масла.
Типичные ингредиенты
- лосось
- артишок
- pistou
- сливочное масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?