Auf der Haut gebratener Lachs
Op de huid geroosterde zalm
29,90 €
La Quincaillerie · Brüssel
Auf der Haut gebratener Lachs mit Artischockenmousse und Pistoubutter.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett68%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachsfilet, mit Haut gegart, um die Textur zu erhalten, begleitet von Gemüsemousse und Kräuterbutter.
Typische Zutaten
- Lachs
- Artischocke
- Pistou
- Butter
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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