Разделенный цыпленок на кости, домашний соус беарнез, с картофелем фри
Coquelet désossé en crapaudine,sauce béarnaise maison, p. frites
30,75 €
Au Savoy · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры56%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая курица, разделанная без костей и разрезанная для равномерного приготовления, подается с соусом béarnaise и картофелем фри.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- poussin
- сливочное масло
- яичные желтки
- эстрагон
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?