
Kurczak koqulet bez kości w stylu crapaudine, domowy sos béarnaise, podawany z frytkami
Coquelet désossé en crapaudine,sauce béarnaise maison, p. frites
30,75 €
Au Savoy · Bruksela
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko19%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Mały kurczak podawany bez kości i rozcięty dla równomiernego smażenia, w towarzystwie sosu béarnaise i frytek.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- poussin
- masło
- żółtka jaj
- estragon
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?