Coquelet disossato a spiedo, salsa béarnaise fatta in casa, patatine fritte
Coquelet désossé en crapaudine,sauce béarnaise maison, p. frites
30,75 €
Au Savoy · Bruxelles
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi56%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piccolo pollo servito disossato e aperto per una cottura uniforme, accompagnato da salsa béarnaise e patatine fritte.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- poussin
- burro
- tuorli d'uovo
- tarragon
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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