Хрустящие обжаренные телячьи уши
Krokant gebakken kalfszwezeriken
27,90 €
Restaurant Chagall · Брюгге
Обжаренные телячьи уши с соусом Хименес и свежими овощами.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки23%
- Жиры65%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде телячья железа, известная своей нежной текстурой, подается со сладким и пряным соусом.
Типичные ингредиенты
- телячьи почки
- соус ximénez
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?