
Chrupiące smażone móżdżki cielęce
Krokant gebakken kalfszwezeriken
27,90 €
Restaurant Chagall · Brugia
Smażone móżdżki cielęce z sosem Ximénez i świeżymi warzywami.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni śledziona cielęca, znana ze swojej delikatnej tekstury, podawana ze słodko-słonym sosem.
Typowe składniki
- półgęsek cielęcy
- sos ximénez
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?