Hrskavo prženi teleći želuđak
Krokant gebakken kalfszwezeriken
€ 27.90
Restaurant Chagall · Brugge
Prženi teleći želuđak sa Ximénez sosom i svježim povrćem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti65%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi timus (žlezana) telećeg teleta, poznat po svojoj delikatnoj teksturi, služi se uz sladak i slan sos.
Tipični sastojci
- teleći timus
- ximénez sos
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?