Морской буйабес
Bouillabaise van de zee
40 €
Cafedraal · Брюгге
Рыбный суп с руй, подаваемый с тостами из сыра.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры40%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный суп из морепродуктов, традиционно приготовленный из различных видов рыбы и моллюсков. Подается с соусом rouille и поджаренным сырным хлебом.
- Кухня
- Французская (Провансальская)
- Происхождение
- Марсель, Франция
Типичные ингредиенты
- рыба
- моллюски
- томат
- чеснок
- хлеб
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?