Bouillabaise od mora
Bouillabaise van de zee
€ 40
Cafedraal · Brugge
Riblja supa sa rouille sosom i tostim sirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti40%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata morska juha tradicionalno napravljena od različitih vrsta ribe i školjki. Služi se uz rouille umak i tostirani sirni hljeb.
- Kuhinja
- Francuska (Provančalska)
- Porijeklo
- Marselj, Francuska
Tipični sastojci
- riba
- školjke
- rajčica
- bijeli luk
- hljeb
- sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?