Утиное бедро конфи в тимьяновом жире, красная капуста и картофельные кнедлики
Kachní stehno konfitované v tymiánovém sádle, červené zelí, bramborové knedlíky
349 CZK≈ 14,32 €
Potrefená husa Vaňkovka · Брно · 0,35 kg
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры56%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A traditional dish featuring duck leg slow-cooked in fat, served with cabbage and dumplings.
- Кухня
- Czech
- Происхождение
- Czech Republic
Типичные ингредиенты
- duck leg
- thyme lard
- red cabbage
- potato dumplings
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?