Карпаччо из говядины с рукколой
Carpaccio de boeuf Ruccola
9,50 €
Pizzeria la mama · Бордо
Карпаччо из говядины, подается с рукколой и пармезаном.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки31%
- Жиры67%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, украшенная свежей рукколой и стружкой сыра Parmigiano Reggiano.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- parmigiano reggiano
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?