Carpaccio di manzo con rucola
Carpaccio de boeuf Ruccola
9,50 €
Pizzeria la mama · Bordeaux
Carpaccio di manzo servito con rucola e parmigiano reggiano.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi67%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata a fette sottili guarnita con rucola fresca e scaglie di Parmigiano Reggiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- rucola
- parmigiano reggiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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