Carpaccio de vită Ruccola
Carpaccio de boeuf Ruccola
9,50 EUR
Pizzeria la mama · Bordeaux
Carpaccio de vită servit cu rucola și parmigiano reggiano.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă glazurate cu rucola proaspătă și fulgi de brânză Parmigiano Reggiano.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită
- rucola
- parmigiano reggiano
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?