Rindercarpaccio Rucola

Carpaccio de boeuf Ruccola

9,50 €

Pizzeria la mama · Bordeaux

Rindercarpaccio serviert mit Rucola und Parmigiano Reggiano.

Milch

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß31%
31%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, belegt mit frischem Rucola und gehobeltem Parmigiano Reggiano Käse.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
parmigiano reggiano
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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