
Carpaccio wołowe z rukolą
Carpaccio de boeuf Ruccola
9,50 €
Pizzeria la mama · Bordeaux
Carpaccio wołowe podawane z rukolą i parmigiano reggiano.
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko31%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina posypana świeżą rukolą i płatkami sera Parmigiano Reggiano.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- parmigiano reggiano
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?