Равиоли с лангустинами и эмульсией из лангустинов, фисташковая вуаль
Ravioles de langoustines et son émulsion de langoustines, voile de pistache
18 €
Le Clos d'Augusta · Бордо
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры55%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изящные конвертики из пасты с начинкой из морепродуктов, подаются в концентрированном бульоне из морепродуктов с ореховыми акцентами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- лангустин
- паста
- фисташка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?