Равіолі з лобстером та емульсія з лобстера, фісташкова вуаль
Ravioles de langoustines et son émulsion de langoustines, voile de pistache
18 EUR
Le Clos d'Augusta · Бордо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки22%
- Жири55%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Витончені пасти, наповнені морепродуктами, що подаються в концентрованому бульйоні з морепродуктів з горіховими акцентами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- лангустин
- паста
- фісташка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?