Акрас из деревенской ветчины
Accras de jambon de pays
10 €
La Belle En Folie - Bordeaux · Бордо
Акрас из деревенской ветчины, подаются с соусом ахио-бланко с баклажанами.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры61%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре оладьи из несладкого теста с кусочками вяленой деревенской ветчины. Часто подаются с кремовым соусом на овощной основе.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- деревенская ветчина
- мука
- яйцо
- молоко
- баклажан
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?