Accras od domaćeg šunke
Accras de jambon de pays
€ 10
La Belle En Folie - Bordeaux · Bordeaux
Accras od domaće šunke posluženi uz ajioblanco sos od patlidžana.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini14%
- Masti61%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi u dubokom ulju fritteri napravljeni od slanog tijesta koje sadrži komadiće sušene selinske šunke. Često se služe uz kremasti umak od povrća.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- selinska šunka
- brašno
- jaje
- mlijeko
- patlidžan
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?