Sette Tavoli

Тыквенный флан, дополненный грибами и фондю из горгонзолы.

Тартар из говядины Fassona ручной нарезки с копченой бурратой, каштанами и жареным баклажаном.

Шницель, подаваемый с кремом из пармезана и хрустящим ветчиной.

Тортеллини, подаваемые с пармезанным кремом и мускатным орехом.

Домашняя тальятелле с соусом болоньезе.

Свиная щека, томленая в молоке, подается с кремовой полентой.

Утиная грудка в панировке из попкорна с обжаренной цикорием и соусом из соленой карамели.

Нарезанный говяжий стейк, подается с запеченным картофелем.

Луковый суп с фондю из Гауды и хрустящим хлебом.

Мильфей с дипломатическим кремом и соленой карамелью.