Хек в кедровой корочке с эмульсией из рукколы
Ombrina in crosta di pinoli ed emulsione di rucola
22 €
San Silvestro in Cantina · Болонья
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки32%
- Жиры57%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рыбное филе в панировке из кедровых орехов, подается со свежей эмульсией на основе рукколы.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- барабуль
- кедровые орехи
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?