Крупные креветки, обернутые в лярд, со страчателлой и кремом из фисташек с домашней бриошью
Gamberoni fasciati al lardo con stracciatella e crema di pistacchio con pan brioche fatto in casa
16 €
Il Saraceno · Болонья
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры68%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Large prawns wrapped in cured lard and served with creamy stracciatella cheese, pistachio cream, and toasted brioche.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- prawns
- lard
- stracciatella
- pistachio
- brioche
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?