Gamberoni fasciati al lardo con stracciatella e crema di pistacchio con pan brioche fatto in casa
16 €
Il Saraceno · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi68%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Large prawns wrapped in cured lard and served with creamy stracciatella cheese, pistachio cream, and toasted brioche.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- prawns
- lard
- stracciatella
- pistachio
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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